胃溃疡、胃炎患者可以适量吃鱼肉。

鱼肉含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，能够为身体补充营养物质，促进疾病恢复。但需注意的是，如果患者对鱼类存在过敏史，则应避免食用，以免引发不良反应。此外，患者在患病期间应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重病情。

胃溃疡、胃炎患者可适量进食清淡烹饪的新鲜鱼肉，但不宜食用腌制或油炸类加工食品，以减少潜在的消化道刺激。

对于胃溃疡和胃炎患者而言，日常生活中要注意规律进餐，避免暴饮暴食，并且要定期复查胃镜，监测病情变化。