维生素b2缺乏可能导致口角炎、唇干裂、结膜充血、脂溢性皮炎和生长迟缓等疾病。
1.口角炎
维生素B2具有促进皮肤、黏膜正常代谢的作用,当体内缺乏时会导致上述部位的新陈代谢受阻。容易出现双侧嘴角发红、起水疱、渗出结痂等症状,严重者可导致局部糜烂和继发感染。
2.唇干裂
维生素B2参与细胞呼吸过程,促进氧化还原反应。
其缺乏会影响细胞能量产生及新陈代谢,导致嘴唇干燥。可能导致嘴唇表面出现细小裂纹或开裂,引起疼痛、出血等不适症状。
3.结膜充血
维生素B2是构成眼内神经传递物质的重要成分之一,缺乏可能影响眼球内的生理功能,进而引发结膜充血。若不及时治疗,可能会进一步发展为角膜溃疡甚至失明。
4.脂溢性皮炎
维生素B2不足会干扰脂肪酸代谢,使皮脂腺分泌过多油脂,从而诱发脂溢性皮炎。典型表现为头皮、面部等处出现油腻鳞屑性斑块,伴随瘙痒。
5.生长迟缓
维生素B2作为辅酶组成部分参与蛋白质合成,有助于组织修复和生长。长期缺乏可能导致生长发育受到抑制。儿童可能出现身高低于同龄人水平的情况,生长速度明显减慢。
建议调整饮食结构,保证充足维生素B2摄入,如动物肝脏、鸡蛋黄等富含该营养素的食物。必要时可在医生指导下使用维生素B2片进行补充。