吃红豆饭不会加速肾囊肿的发展。

红豆饭主要是由红豆、大米等食材制作而成的一种食物，其中含有丰富的膳食纤维、维生素B1、铁元素等营养成分，并不具有毒性，也不会影响到病情的发展，所以不必过于担心。肾囊肿可能是遗传因素引起的，也有可能是长期吸烟酗酒等原因导致的，患者可能会出现血尿、腹部疼痛等症状，严重时还可能会影响肾功能，甚至会出现肾衰竭的现象。肾囊肿患者可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜等，有利于身体健康。

肾囊肿发展与饮食关系不大，但需注意避免食用高盐食品以减少肾脏负担。

对于肾囊肿患者，应定期监测肾囊肿大小变化，同时注意保持健康的生活方式，如适量运动和均衡饮食，有助于控制疾病进展。