宝宝胃肠炎可以适量食用小米粥、蒸蛋、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗胃肠炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含碳水化合物，能够为身体提供能量，还容易消化吸收。对于胃肠道功能紊乱的宝宝而言，可以减轻其消化系统的负担。适量食用小米粥可促进肠胃道蠕动，改善腹泻症状，但需注意避免过量摄入以防加重病情。
2.蒸蛋
蒸蛋是较为常见的易消化食品，主要原料鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质，有助于补充机体所需的营养成分。适当食用蒸蛋可为患儿补充一定的营养元素，有利于疾病的恢复，但对鸡蛋过敏者不宜食用。
3.香蕉
香蕉属于碱性水果，具有保护胃黏膜的作用，能减少胃酸分泌过多而引起的不适感。此外，香蕉中含有的5-羟色胺还有镇静作用，能使肌肉放松，从而缓解疼痛。
4.苹果
苹果是一种温和的水果，含有果胶和纤维素，可以帮助调节肠道菌群平衡，促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖。此外，苹果中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，改善便秘或排便不畅等问题。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，能够抑制病原微生物的过度繁殖，维护肠道微生态平衡。此外，酸奶还能提高机体免疫力，增强抵抗力，预防感染性疾病的发生与发展。
建议密切观察宝宝的症状变化，确保摄取的食物不会加剧胃肠道不适。必要时，可在医生指导下使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
