急性酒精肝损伤与摄入的酒精浓度有关，通常取决于短时间内摄入的酒精量。

急性酒精肝损伤主要是因为短期内大量饮酒导致肝脏代谢负担增加，影响肝脏对酒精的解毒能力，从而引起肝细胞受损。长期酗酒会引发脂肪肝、肝纤维化等慢性肝病的发展过程。患者可能出现恶心呕吐、食欲不振、乏力等症状，严重时可出现黄疸、腹水等表现。

针对急性酒精肝损伤，可以进行肝功能测试、血清胆红素水平检测以及超声波检查来评估肝脏状况。治疗措施包括戒酒并给予相应药物治疗如美他多辛片、复方甘草酸苷片等以减轻肝脏损害。

酒精性肝炎患者应避免进一步饮酒，同时注意均衡饮食，定期复查肝功能，以便及时发现病情变化。