急性肠胃炎的恢复时间因人而异，通常在数天至一周内好转，恢复时间取决于胃肠炎的严重程度以及患者的整体健康状况。

急性肠胃炎通常指胃肠黏膜的急性炎症，一般病程在数天至一周内好转。急性肠胃炎的恢复时间通常取决于胃肠炎的严重程度，以及患者的整体健康状况。如果症状轻微，如轻微腹泻、腹痛，且患者无基础疾病，身体恢复能力较好，一般在24-48小时内症状会得到缓解。

如果症状严重，如剧烈腹痛、频繁腹泻，或患者有慢性疾病如高血压、糖尿病等，可能会影响身体的恢复能力，导致恢复时间延长。

在治疗急性肠胃炎期间，患者应避免食用可能刺激肠胃的食物，如辛辣、油腻食品，以减少症状并促进更快的恢复。