杜仲叶泡水喝不能直接治疗颈椎病。

杜仲叶是一种中药材，其味甘，微辛，性温；归肝经、肾经。此药材具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效，主治腰脊酸疼、足膝痿弱、小便余沥、阴下湿痒、胎动不安等病症。而颈椎病则需要针对病因进行治疗，该疾病主要是由于颈椎椎间盘变性、突出、韧带增厚、骨质突起刺激或压迫邻近组织引起的，因此单纯用杜仲叶泡水无法达到治愈的目的。若盲目用药可能会延误病情，不利于疾病的恢复。

患者如果出现颈项僵直、肩背酸痛等症状时，可考虑使用杜仲叶泡水缓解不适症状。

对于存在颈椎病的患者，在日常生活中应避免长时间低头玩手机、伏案工作等行为，以减少颈部负担，预防不适症状的发生。