儿童细菌性肠炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热，这些症状可能表明体内有细菌感染，需及时就医。

1.腹泻

儿童细菌性肠炎是由特定病原体感染引起的肠道炎症反应，这些病原体产生的毒素和炎症因子刺激肠道黏膜，导致水分和电解质丢失，进而引发腹泻。

主要表现为排便次数明显超过平时习惯频率，且粪便呈稀水样或含有未消化的食物残渣。

2.腹痛

由于致病菌侵入肠道后产生毒素和分泌外毒素等物质，这些物质作用于肠壁神经丛，使平滑肌痉挛收缩，从而引发腹痛。疼痛通常位于脐周或下腹部，可能伴有阵发性绞痛感。

3.恶心

当胃肠道受到细菌感染时，会导致胃肠功能紊乱，出现恶心的情况。这是机体对于有害刺激的一种防御反应。恶心常伴随食欲不振，严重者可有呕吐现象。

4.呕吐

细菌产生的毒素以及炎症因子会刺激胃肠黏膜，导致胃肠蠕动加快，进而引发呕吐。呕吐通常发生在进食后不久，呕吐物可能包含食物、胆汁或血液。

5.发热

发热是身体对抗感染的一部分免疫反应，因为感染会引起体内内源性致热原的释放，这些内源性致热原会刺激体温调节中枢，导致体温升高。发热通常伴随着中心温度上升，可能伴有出汗、头痛等症状。

针对儿童细菌性肠炎，可以进行血常规、大便常规加隐血试验、C-反应蛋白检测、轮状病毒抗原检测等以确诊。治疗措施包括抗生素治疗如阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂、头孢克肟颗粒等。家长应注意孩子的饮食卫生，避免食用未经煮熟或变质的食物，同时确保充足的休息，以促进病情恢复。