杏仁不会直接导致不孕不育,但大量摄入可能导致中枢神经系统抑制,从而影响生育能力。
杏仁中含有氰化物,在体内被代谢后产生氢氰酸,过量摄入会引起中枢神经系统抑制。中枢神经系统的功能障碍会影响到下丘脑-垂体-性腺轴的正常运作,这是调节生殖激素分泌的关键通路,进而影响生育能力。此外,杏仁中的氰化物还会对甲状腺造成毒性作用,甲状腺是调节新陈代谢的重要器官,其功能异常也会影响生育能力。
如果患者对杏仁过敏,则更不能食用,否则可能会诱发严重不良反应,甚至危及生命安全。
虽然杏仁具有一定的营养价值,但不宜过量食用,特别是对于存在潜在健康风险的人群,如妊娠期、哺乳期或有既往食物中毒史者。另外,任何情况下出现不明原因的不适症状时,都应立即停止食用,并寻求医疗帮助。