喝茵陈水具有利胆消炎、保肝护肝、降血脂、调节免疫功能、促进消化等好处，但长期过量饮用可能引起腹泻等不良反应。

1.利胆消炎

利胆消炎是由于茵陈中的黄酮类化合物能够增加胆汁分泌，具有一定的利胆效果。

2.保肝护肝

保肝护肝是因为茵陈中所含有的多种活性成分可以抑制肝细胞损伤，修复受损组织，从而起到保护肝脏的作用。

3.降血脂

降血脂是因为茵陈中的某些物质能够降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，有助于预防心血管疾病的发生。

4.调节免疫功能

调节免疫功能是因为茵陈中的某些成分能够增强机体免疫力，提高抗病能力。

5.促进消化

促进消化是因为茵陈中的挥发油和黄酮类化合物能够刺激胃液分泌，改善胃肠动力，加速食物的消化吸收。

需要注意的是，虽然茵陈水有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。对于存在慢性肝病或胆囊疾病的患者，在饮用茵陈水前应咨询医生意见，以免影响病情。