肠胃炎不一定会导致发高烧。
肠胃炎是否会引起高烧取决于病因及病情严重性。由病毒感染引起的肠胃炎通常伴有发热症状，而由轮状病毒、诺如病毒等常见致病菌所致者则可能不会出现高热现象。若患者出现持续高热或其他不适症状，应及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
在某些情况下，严重的
胃肠炎也可能伴随有全身感染的症状，包括高烧。这可能是由于食物或水中的细菌或毒素进入血液循环系统所引起的。
对于胃肠道炎症性疾病，在诊断方面需注意区分不同类型的病因，以便采取相应措施控制病情发展。同时应密切监测体温变化，避免食用刺激性强的食物，以免加重胃肠道负担。
