通常食物并不具有直接刺激胃黏膜，也就不会得胃癌，而且临床上也没有吃什么不容易得胃癌的说法。一般经常食用腌制食物、熏烤食物、霉变食物、过烫食物等可能会得胃癌，建议饮食清淡，营养均衡，对于胃癌的预防有一定的效果。

1、腌制食物：腌制食物中含有大量的亚硝酸盐等致癌物质，经常食用腌制食物可能会出现慢性胃炎、胃溃疡等疾病，胃癌的发生率也会随之增加，因此在日常生活中应减少腌制食物的摄入;

2、熏烤食物：如烧烤、烟熏类食物，这类食物通常较高的脂肪含量，并且具有较强的刺激性，经常性食用可能会出现肥胖，增加胃癌的发生风险;

3、霉变食物：如发霉或长霉的食物，这类食物中含有大量霉菌，如黄曲霉素等，经常食用可能会出现腹泻、呕吐等症状，这些霉菌产生的毒素可能会导致癌症的发生率增加;

4、过烫食物：过烫的食物可能会刺激食道黏膜，若是本身患有胃肠道疾病者经常性吃过烫食物，可能会加重病情，严重时可能会出现黏膜损伤或者烫伤出血等情况，这时胃癌的发生率也会有所增加。

除此之外，经常饮用烈酒、抽烟、缺乏体育锻炼、喜食油腻、辛辣刺激性食物等，也会增加胃癌的发生风险。在日常生活中应该养成良好的饮食习惯，多吃新鲜水果和蔬菜，补充维生素，适当进行体育锻炼，多喝水，可以有效预防胃癌的发生。