莲子心可以和枸杞一起泡水喝。

莲子心性寒，味苦，归心、肾经，具有清心安神的作用，而枸杞子性平，味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用，两者合用可增强滋阴降火的功效。因此，莲子心与枸杞搭配泡水饮食能够发挥较好的调理效果。

莲子心还可用于治疗失眠多梦、烦躁不安等症状，但需注意的是，由于莲子心性寒，长期大量服用可能引起脾胃虚寒，故不宜久服。

在利用莲子心和枸杞泡水时，应避免使用金属器具，并控制好浸泡时间以保证其功效的正常发挥。此外，对于存在高血压等心血管疾病的人群而言，应注意适量食用，以免因莲子心的利尿作用导致血压波动。