急性中耳炎患者不宜食用高糖食品、辛辣刺激性食物、油腻食物、酒精饮料以及生冷食品。需注意的是，上述提及的食物并不能直接治疗急性中耳炎，若症状加重或持续不缓解，应及时就医。

1.高糖食品

高糖食品如蛋糕、糖果等，会促进细菌生长，加重炎症反应。

摄入高糖食品后会导致血糖水平升高，进而引起炎症因子增多，导致病情恶化。

2.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，可能会使患者出现瘙痒感，从而引发抓挠行为，导致继发感染的发生概率增加。此类食物可使机体免疫系统处于活跃状态，产生更多的白细胞来对抗病原体，但同时也可能加剧局部的炎症反应。

3.油腻食物

油腻食物如红烧肉、炸鸡等，会增加消化道负担，影响药物吸收效果。此外，过多食用油腻食物还可能导致血脂增高，不利于疾病的恢复。

4.酒精饮料

酒精饮料含有较高的酒精浓度，具有一定的刺激性，容易诱发或加重炎症反应。酒精进入体内后会抑制中枢神经系统，降低机体免疫力，进一步加重病情。

5.生冷食品

生冷食品如冰淇淋、冰镇西瓜等，食用后会使血管收缩，血液循环减慢，不利于炎症的消退。同时，食用生冷食品还会刺激咽喉部黏膜，引起疼痛和不适感，对疾病的康复不利。

饮食方面宜清淡易消化，避免过于油腻及辛辣刺激性的食物。建议多喝水，保持充足的休息，以利于身体的恢复。