肾囊肿患者不宜进食辣椒。

肾囊肿患者的肾功能已经受到损伤，如果此时再进食辣椒，会导致尿液中带血的情况发生，从而加重肾脏负担，不利于疾病的恢复。因此，肾囊肿患者在患病期间不可以吃辣椒。

肾囊肿患者还应避免食用高盐、高脂肪食物，如咸菜、炸鸡等，以减少肾脏负担。

对于肾囊肿患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中需注意均衡饮食，避免过度摄入可能影响肾脏健康的食品。