高血压患者可以适量食用鸭肉。

鸭肉富含营养物质如蛋白质、维生素B族和矿物质，有助于维持身体健康。此外，鸭肉还具有一定的降血脂作用，对于高血压患者来说是不错的选择。

如果患者对鸭肉过敏，则不宜食用，以免诱发或加重不适症状。

需要注意的是，虽然鸭肉营养价值高，但并不能替代药物治疗，高血压患者仍需按时服用医生开具的降压药，并定期监测血压。