人感染高致病性H5N1亚型禽流感病毒后，重症病例病死率较高，在30%至61%之间。
高致病性H5N1亚型禽流感病毒具有较高的毒性，能快速繁殖并在宿主体内引起严重的炎症反应，进而引发急性呼吸窘迫综合征和其他器官功能衰竭，从而导致死亡。此外，由于缺乏针对该病毒的有效治疗手段，患者无法得到及时有效的抗病毒治疗，进一步增加了死亡风险。
如果患者在感染初期得到了及时有效的抗病毒药物治疗，且身体状况较好，则可能不会出现严重并发症或病情进展缓慢，此时死亡风险相对较低。
预防禽流感的关键措施包括避免接触活禽及其排泄物、保持良好的个人卫生习惯以及定期接种疫苗。
对于存在免疫缺陷或其他潜在健康问题的人群，应特别注意防范。
