孕妇补铁的蔬菜有菠菜、甘蓝、花椰菜、黑木耳、发菜。需要注意的是，虽然这些食物富含铁元素，但并不能直接用于治疗贫血，如果孕妇存在贫血症状，应及时就医并接受专业治疗。
1.菠菜
菠菜中富含血红素铁，其吸收率高于非血红素铁。
适量摄入菠菜有助于预防缺铁性贫血，但不宜过量食用以避免影响其他营养物质的吸收。
2.甘蓝
甘蓝中含有丰富的维生素C，可促进铁的吸收。对于缺铁性贫血的孕妇，适当食用可以改善症状。但是注意不要过量食用，以免引起消化不良。
3.花椰菜
花椰菜含有一定量的铁元素，能够补充身体所需的铁质。适当的吃一些花椰菜，有利于胎儿骨骼的生长发育。但由于花椰菜属于产气食物，过多食用可能会导致腹胀、打嗝等不适症状。
4.黑木耳
黑木耳中铁含量较高，且含有一种叫作黑色素的物质，能促使人体对铁的吸收。缺铁性贫血的孕妇可通过进食黑木耳来辅助治疗贫血的症状。但不建议长期大量食用，以免出现消化不良的情况。
5.发菜
发菜中的铁元素较为丰富，还具有较高的营养价值，适当食用对人体有益。缺铁性贫血患者可以通过食用发菜进行调理，但需注意不可过量食用，否则可能加重病情。
孕期补铁应遵循医嘱，同时注意膳食均衡，避免单一依赖某一种食物。若通过饮食调整无法满足需求，应及时就医并遵从医生指导使用补铁制剂。
