化脓性扁桃体炎的恢复时间通常为7-14天，恢复速度取决于患者年龄和免疫状态以及是否接受治疗。

化脓性扁桃体炎是由细菌感染引起的扁桃体炎症，通常伴有扁桃体红肿、化脓、发热、咽痛等症状。化脓性扁桃体炎的恢复时间通常在7-14天之间，因为该疾病存在一定的自限性，且患者免疫系统可能对病原体产生反应，通过机体的免疫机制清除病原体，从而达到治愈的目的。

如果患者免疫状态低下，如存在糖尿病、长期使用免疫抑制剂等，可能导致恢复时间延长，因为这些因素可能影响机体的免疫反应，延缓病原体的清除。

化脓性扁桃体炎患者在治疗期间，应避免辛辣刺激性食物，以免加重咽部不适。同时，注意休息，保证充足睡眠，有助于促进病情恢复。