子宫内膜增生患者可以适量食用生姜。

子宫内膜增生与雌激素水平异常有关，而生姜中的姜辣素不直接影响雌激素水平，因此对病情没有不利影响。

对于存在子宫内膜增生的患者，如果对生姜过敏则不能吃，以免诱发或加重症状。

饮食调整是辅助治疗子宫内膜增生的一种方式，但并不能直接治愈疾病。建议患者定期复查以监测病情变化，必要时需在医生指导下使用孕激素类药物来控制病变发展。