儿童疱疹性咽峡炎的恢复时间因人而异，通常在7-14天之间，恢复速度受个体免疫状态和是否存在并发症的影响。

儿童疱疹性咽峡炎是由肠道病毒感染引起的急性上呼吸道感染，主要侵犯咽部、口腔黏膜和舌部，表现为发热、咽痛、口腔疱疹等症状。该疾病通常具有自限性，恢复期为7-14天，因为儿童免疫系统发育不完善，易受肠道病毒感染，但具有一定的自愈能力。如果患儿存在免疫缺陷或存在并发症，如高热、呕吐、腹泻等，恢复期可能延长至2周以上。

在治疗过程中，家长应注意孩子的饮食，避免辛辣刺激性食物，以免加重咽部不适。

同时，保持充足的休息，有助于身体恢复。