孕妇不可以吃红鲟蟹。

红鲟蟹是一种海产品，其体内可能存在多种微生物及生物毒素，如副溶血性弧菌、霍乱弧菌等，这些物质可能会导致胃肠炎、食物中毒等疾病的发生，严重者甚至会导致流产、早产等不良后果。

因此，出于安全考虑，不建议孕妇食用红鲟蟹。

如果孕妇对海鲜过敏，则应避免食用红鲟蟹，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

孕期饮食需注意均衡营养，并且要确保食材新鲜与卫生，以减少潜在的风险。若出现任何身体不适或疑问，应及时咨询医生。