高血压高血糖患者可以适量食用西洋参。

西洋参是一种中药材，具有补气养阴、清热生津的功效，适用于气阴两伤、肺肾不足、心神不安等病症。

中医认为西洋参性凉，味甘微苦，入心、肺、脾经，具有补气养阴、清火生津的作用。西洋参中的皂苷能够扩张血管，降低血压，而其含有的多种活性成分则对血糖有一定的调节作用，因此高血压高血糖患者可以适量食用西洋参。

如果患者对西洋参过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于高血压高血糖患者而言，饮食调理至关重要。建议减少盐分摄入，增加蔬菜水果摄入量，并遵循医嘱调整药物治疗方案。