晚上称体重一般比较准确。

晚上称体重通常可以得到较为稳定的数值，因为在一天中的不同时间，人体的体液分布和组织结构可能会发生变化，这些因素都可能导致体重测量值存在一定的差异。此外，晚上人在空腹状态下，肠胃内食物已经消化吸收完毕，此时体重较真实反映人的基础代谢水平。

如果当天摄入了大量水分或碳水化合物，可能会影响体内液体平衡，导致体重暂时增加。

这是因为摄入的食物和饮料会增加身体的体积，使体重短暂上升。

在日常生活中，人们可以根据自己的需求选择合适的时段进行体重测量，并结合饮食、运动等多方面因素综合考虑体重变化的情况。