吃阿胶糕一般不会长肾囊肿。

肾囊肿是肾脏内出现液体充满的小囊泡，其形成通常与年龄增长、遗传因素等有关，与吃阿胶糕无直接关系。阿胶糕是由阿胶、红枣、核桃仁等食材制作而成的食物，具有一定的补血功效，但并不具备诱发肾囊肿的作用。

如果患者存在肾囊肿家族史或患有先天性肾病，则可能增加患肾囊肿的风险。因为这些情况下，基因突变可能导致囊肿发育异常。

对于肾囊肿患者，建议定期监测囊肿大小以评估病情变化，并遵循医嘱进行治疗。同时，应注意避免过度劳累，保持良好的生活习惯，有助于减轻症状。