胃癌通常不会直接引起手背浮肿，但有时可能发生。

胃癌一般会因为肿瘤压迫、浸润邻近器官而造成局部水肿，但并不会直接影响到手背部的血管和淋巴管。若患者出现了手背浮肿的情况，则可能是由其他疾病如心脏疾病、肾脏疾病等引起的。

建议进一步进行详细的身体检查以确定具体原因。

胃癌可能伴随的症状包括食欲减退、体重下降、贫血以及消化道出血等。

面对胃癌，应采取积极的态度，避免过度焦虑，并定期复查，监测病情变化。同时注意营养均衡，避免食用刺激性食物，如辛辣食品，以减轻胃部不适症状。