轻微食物中毒可以食用活性炭、牛奶、西蓝花、香蕉、燕麦等食物来缓解症状，但需要注意的是，这些食物并不能替代医疗治疗，如果症状加重或持续不改善，应尽快就医。

1.活性炭

活性炭具有强大的吸附能力，可以吸附消化道内的毒素，从而减轻食物中毒的症状。活性炭能够快速清除体内的有害物质，促进身体康复。但不宜长期大量使用，以免影响矿物质吸收。

2.牛奶

牛奶中含有乳清酸成分，可抑制病原菌生长繁殖，辅助缓解不适症状。牛奶中的蛋白质有助于中和胃肠道内产生的毒素，减少其对机体造成的损伤。但不建议空腹饮用，以免引起腹泻等不良反应。

3.西蓝花

西兰花富含维生素C、纤维素等多种营养元素，能增强机体免疫力，促进新陈代谢。西兰花中的硫化物有助于分解体内积累的化学物质，加速排毒过程。但是注意不要过量摄入，否则可能导致肠胃不适。

4.香蕉

香蕉含有丰富的钾离子，有助于平衡因食物中毒引起的电解质紊乱。香蕉中的天然糖分可以帮助缓解恶心呕吐等症状。但是不推荐在急性胃肠炎期间作为的饮食来源。

5.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，能够帮助吸附肠道内的毒素并促进其排出。此外，燕麦还可以减缓其他有毒物质在肠道内的吸收速度，进而起到一定的解毒作用。但需适量食用，避免过度导致消化负担增加。

若患者出现轻微食物中毒的情况，应立即停止进食可能受污染的食物，并保持充足的水分摄入以防止脱水。必要时，可遵医嘱服用颠茄片、蒙脱石散等药物进行治疗。