胃溃疡患者应避免食用柿子、苹果、葡萄、橙子和菠萝，因为这些水果可能会刺激胃黏膜，加重溃疡症状。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃溃疡，患者应遵循医嘱进行治疗。

1.柿子

柿子中含有鞣酸，当其进入人体后会形成不溶于水的化合物，如若空腹食用会导致胃结石的发生。此外，柿子还可能刺激胃黏膜，引起恶心、呕吐等不适症状。

对于患有胃溃疡的人来说，空腹吃柿子可能会加重病情。

2.苹果

苹果含有一定的果酸成分，如果过量摄入可能会对胃黏膜产生刺激作用，导致疼痛加剧。同时，过多的果酸还会抑制消化酶的活性，进而影响食物的正常消化吸收过程。

3.葡萄

葡萄中含有的糖分较高，容易发酵产气，从而引发腹部胀满感及嗳气等不适现象。此外，高糖分还有可能导致胃酸分泌增加，进一步加重胃部不适。

4.橙子

橙子属于酸性水果，大量进食可使胃液酸度增高，不利于胃黏膜修复。此外，酸性物质还可能促进胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，加速胃壁细胞更新换代，长期如此易诱发或加重胃炎、胃溃疡等疾病。

5.菠萝

菠萝是一种常见的热带水果，其中含有丰富的膳食纤维以及多种有机酸，这些物质能够刺激胃肠道蠕动加快速度，从而起到促进排便的作用。但是胃溃疡患者由于胃肠功能较弱，此时食用可能会出现腹泻、腹痛等症状，严重时甚至会引起胃出血的情况发生。

建议胃溃疡患者避免食用辛辣、油腻、难以消化的食物，以减少胃部负担。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，有助于改善症状并促进康复。