慢性胰腺炎患者可以适量食用菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉、猕猴桃等蔬菜水果，但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗建议，若病情加重或出现不适，应及时就医。
1.菠菜
菠菜富含叶绿素、维生素C和钾，有助于促进消化功能。慢性胰腺炎患者可适量食用。
摄入菠菜能够补充身体所需的营养物质，有利于病情恢复。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能增加肠道蠕动，预防便秘的发生。适当进食胡萝卜对改善患者的症状有一定的帮助作用，但不宜过量食用。
3.苹果
苹果中含有的果胶和水分可以帮助缓解胃部不适，减轻炎症反应。适当的吃一些苹果，能够为机体补充一定的能量，提高生活质量。
4.香蕉
香蕉中含有5-羟色胺，该物质具有抑制平滑肌收缩的作用，从而达到止痛的目的。对于存在疼痛症状的慢性胰腺炎患者而言，吃香蕉后有助于减轻腹部不适感。
5.猕猴桃
猕猴桃富含维生素C及抗氧化成分，可辅助修复受损的胰腺细胞。长期食用猕猴桃可增强机体免疫力，辅助控制疾病进展。
建议慢性胰腺炎患者遵循低脂饮食，避免高脂肪食物如红肉和奶酪。同时，注意酒精对疾病的负面影响，应限制或戒除酒精摄入。定期复查以监测病情变化也是必不可少的。
