婴儿大便拉稀发黑可能是感染性肠炎、食物过敏、铁质吸收障碍、胃溃疡、结肠息肉等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.感染性肠炎

由于细菌、病毒等病原体侵袭肠道黏膜，导致炎症反应和消化功能紊乱，进而引起腹泻、腹痛等症状。针对感染性肠炎，可遵医嘱使用抗生素如头孢克肟颗粒进行抗感染治疗。

2.食物过敏

当机体对某些食物产生过敏反应时，免疫系统会释放组胺等介质，这些介质会导致平滑肌收缩、毛细血管扩张以及黏液分泌增加。这会引起消化道的症状，包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛。对于食物过敏引起的腹泻，可以考虑做皮肤点刺试验来确定过敏源并避免摄入相应食物。

3.铁质吸收障碍

铁质吸收障碍可能导致缺铁性贫血，此时为了弥补铁缺乏，身体会代偿性地增加铁的吸收量，但这种过度吸收可能会影响肠道的功能，导致部分人出现便秘或腹泻的情况。改善铁质吸收的方法包括调整饮食结构，减少含草酸、鞣酸的食物摄入，以减少铁的损失；同时，适当补充维生素C也有助于促进铁的吸收。

4.胃溃疡

胃溃疡患者的胃黏膜存在损伤，当食物刺激受损部位时，可能会诱发疼痛感。此外，胃酸分泌过多也可能加剧疼痛。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑镁肠溶片抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。

5.结肠息肉

结肠息肉是结肠内壁上的良性肿瘤，当体积增大到一定程度时，会对周围组织造成压迫和刺激，引起排便习惯改变和粪便颜色异常。对于结肠息肉，可通过结肠镜下息肉电切术进行治疗。

建议密切观察患儿的大便次数和形态变化，必要时进行粪便常规和隐血试验检测。日常生活中，应给予宝宝易消化且营养丰富的食物，避免辛辣、油腻及可能引起过敏的食物。