左侧脑梗塞的体征和症状包括偏瘫、偏盲、偏身感觉障碍、言语障碍、吞咽困难，这些症状可能提示脑部血管阻塞，需紧急就医。

1.偏瘫

左侧大脑半球出现梗死时，会导致运动功能受损，进而引发偏瘫。偏瘫主要表现为一侧肢体无力、麻木或完全不能活动，可伴有肌肉萎缩。

2.偏盲

当左顶叶皮层受到损伤时，会引起视觉通路的功能障碍，导致偏盲的发生。患者可能只看到一半视野，而另一半是看不见的，这取决于受损区域的位置。

3.偏身感觉障碍

左侧大脑中动脉供血区发生脑梗塞时，会导致神经纤维传导受阻，从而影响对侧身体的感觉信息处理。患者可能会感到一侧面部、手臂或腿部麻木、刺痛或失去触觉。

4.言语障碍

由于左侧大脑半球的语言中枢受损，可能导致构音障碍、理解障碍或失语症等言语障碍。言语障碍可能包括发音不清、听懂别人说话有困难或无法正确表达自己的意思。

5.吞咽困难

左侧延髓的咽喉部运动核团受损会影响吞咽反射和咽喉部肌肉协调运动，导致吞咽困难。患者可能出现食物卡顿感、咳嗽反射增加或饮水呛咳等症状。

针对左侧脑梗塞的症状，可以进行头颅CT、MRI或MRA等影像学检查以评估脑部状况。治疗措施可能包括抗凝治疗如阿司匹林、氯吡格雷等以及脑血管扩张术。患者应避免高脂饮食，控制高血压、糖尿病等基础病，保持良好的生活习惯，定期复查并监测病情变化。