急性胆源性胰腺炎的严重性因人而异，与胰腺炎的轻重、是否有并发症有关。
胰腺是重要的消化器官，其主要功能是分泌多种消化酶帮助食物消化。当发生胆源性胰腺炎时，由于胰腺自身的消化作用，可能会对胰腺组织造成进一步的损害，加重病情。此外，如果未得到及时有效的治疗，可能还会诱发胰腺假性囊肿、胰腺坏死等并发症，这些并发症会增加治疗难度，延长病程，从而影响患者的预后和生命健康。
急性胆源性胰腺炎的严重程度取决于胰腺炎的轻重以及是否伴有并发症。
若患者存在胰腺坏死或并发感染，则病情较为严重。
在诊断为急性胆源性胰腺炎后，应避免摄入脂肪含量高的食物，以减少胰腺负担，并遵循医嘱进行治疗。对于重症患者，应密切监测病情变化，以免延误治疗时机。
