喝完红酒大便颜色发黑可能是急性胃黏膜损伤、慢性胃炎等原因导致的，需要针对具体病因进行针对性治疗。

急性胃黏膜损伤主要是由长期酗酒引起，会导致胃黏膜屏障受损，从而引发上述现象。慢性胃炎患者的胃黏膜处于充血水肿状态，在饮酒后可能会加重病情，导致胃部毛细血管破裂出血，使血液随粪便排出体外，形成柏油样便。

如果患者在排黑色大便的同时伴有腹痛、恶心呕吐等症状，则可能与食物或药物引起的消化道反应有关。此时，应避免食用可能引起消化道刺激的食物，并观察症状是否缓解。

日常生活中应注意饮食健康，避免暴饮暴食以及过度摄入辛辣刺激性食物。同时要保持良好的生活习惯，尽量不要熬夜，以免影响身体健康。