白豆蔻具有行气温中、消食化积、止呕、解酒等功效和作用。
1.行气温中
行气温中是指白豆蔻具有促进脾胃运化、改善气滞不畅的作用，适用于治疗腹胀、食欲减退等症状。
2.消食化积
消食化积表示白豆蔻能增强消化功能，缓解由食积引起的不适症状如恶心呕吐等。
3.止呕
止呕说明白豆蔻对于胃肠道痉挛所致的恶心、呕吐有一定的平抑效果。
4.解酒
解酒表明白豆蔻能够加速酒精在体内的代谢过程，减少饮酒后产生的头晕、乏力等醉酒症状。
使用白豆蔻时需注意适量食用，避免过量导致胃肠负担加重。同时，由于其温燥特性，阴虚火旺者慎用。生品多用于外感风寒或内伤生冷所引起的呕吐，而炒炭则常用于治疗肺胃失和所致的呃逆。
