戊型肝炎主要通过食物和水传播，也被称为水源性传播或粪-口途径传播。

戊型肝炎是由戊型肝炎病毒引起的急性肝脏炎症，该病毒经由受污染的食物或水进入人体后，在肝脏内繁殖，导致肝脏受损。病毒复制活跃时，会刺激机体产生特异性免疫应答，引发肝脏炎症反应。典型症状包括食欲减退、恶心呕吐

、乏力倦怠等消化道症状，以及黄疸、尿黄等症状。重症病例可表现为急性肝衰竭，严重者需及时救治。

诊断戊型肝炎通常需要进行血清学检测，如ELISA法检测戊型肝炎IgM抗体和IgG抗体，以确定是否为近期感染。此外，肝脏功能测试，如ALT和AST水平测定也是常用的辅助手段。轻至中度患者多可自愈，无需特殊治疗，重症患者则需要积极护肝对症支持治疗。护肝药物可以遵医嘱使用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等。

戊型肝炎的预防主要是避免食用未经彻底煮熟或未消毒的水，尤其是对于高风险人群，如孕妇和老年人。建议定期进行体检，早期发现并采取相应措施是关键。