维生素A的生理功能包括维持正常生长发育、维持生殖功能、维持正常视觉、维持上皮组织结构与功能以及维持免疫功能。

1.维持正常生长发育

维生素A参与蛋白质合成，促进骨骼生长和细胞分化。

2.维持生殖功能

维生素A有助于调节性激素分泌，对生殖系统的健康有益。

3.维持正常视觉

维生素A在视网膜内转化为视紫红质，提高夜视能力。

4.维持上皮组织结构与功能

维生素A通过调节角蛋白合成，影响皮肤、黏膜等上皮组织的形态和功能。

5.维持免疫功能

维生素A可以增强机体的抗感染能力和免疫应答。

补充维生素A时需注意适量摄入，避免过量导致累积中毒。同时，可通过均衡饮食获取多种营养素，如β-胡萝卜素丰富的食物可辅助增加体内维生素A储备。