慢性肾小球肾炎患者可以适量食用菠菜、胡萝卜、苹果、牛奶、鸡蛋等富含维生素和蛋白质的食物，但食物并不能替代治疗，病情管理需在医生指导下进行。

1.菠菜

菠菜富含维生素C、叶酸等营养素，有助于促进肾脏健康。慢性肾小球肾炎患者可以适量食用。

适当摄入菠菜可补充身体所需的营养物质，有利于病情恢复。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，能够减轻肾脏炎症反应。因此，慢性肾小球肾炎患者可以吃胡萝卜。适当的进食胡萝卜对病情有一定的好处，但不宜过量食用，以免引起消化不良。

3.苹果

苹果属于低盐饮食范畴，且含钾量较低，适合慢性肾小球肾炎患者食用。苹果中还含有多种微量元素和膳食纤维，能为机体补充必要的营养成分，促进新陈代谢，有利于身体健康。

4.牛奶

牛奶中的蛋白质属于优质蛋白，不会增加肾脏负担，所以慢性肾小球肾炎患者可以喝牛奶。牛奶中含有钙质以及一定的氨基酸，对于维持血压水平稳定也有一定帮助。

5.鸡蛋

鸡蛋是良好的蛋白质来源，慢性肾小球肾炎患者食用后通常不会加重肾脏负担。鸡蛋中所含有的卵磷脂、胆碱等成分，能在一定程度上起到保护肝脏的作用。

建议慢性肾小球肾炎患者避免高盐饮食，如腌制食品，以减少水肿的发生。同时，应保持均衡饮食，确保充足的休息，以支持肾脏健康。