胃癌转移食管癌的症状包括吞咽困难、胸骨后疼痛、上腹部疼痛、体重减轻、呕血或黑便，这些症状可能表明病情进展，建议及时就医进行进一步的检查和治疗。

1.吞咽困难

胃癌和食管癌都可能导致消化道狭窄，进而引发吞咽困难。这是由于肿瘤细胞侵犯食管和胃部黏膜下层，导致通道变窄。

吞咽困难通常发生在中上胸部和咽喉部。

2.胸骨后疼痛

胃癌和食管癌可向周围组织扩散，当侵犯胸壁时会引起胸骨后疼痛。疼痛可能因食物刺激而加剧。胸骨后疼痛通常出现在胸骨后面，有时伴随咳嗽或深呼吸。

3.上腹部疼痛

胃癌和食管癌可能会引起上腹部疼痛，因为癌症会导致胃肠道痉挛或炎症。上腹部疼痛可能位于剑突下方或靠近胸骨线处。

4.体重减轻

胃癌和食管癌会影响食欲和消化吸收功能，导致营养不良和体重下降。体重减轻可能伴随着食欲减退、恶心呕吐等症状。

5.呕血或黑便

胃癌和食管癌引起的呕血或黑便是因为肿瘤侵蚀了血管，导致出血。呕血或黑便的症状可能伴有腹痛、恶心、呕吐等不适感。

针对胃癌转移食管癌的症状，建议进行电子胃镜、CT扫描以评估病情。患者需要接受针对性的化疗、放疗等综合治疗方案。在饮食方面，应避免食用过硬、过热或辛辣的食物，以免加重吞咽困难和胸骨后疼痛。定期复查以及保持良好的口腔卫生是关键所在。