绿茶具有清热解暑、消食解腻、生津止渴、提神醒脑等功效和作用。
1.清热解暑
清热解暑是因为绿茶中的茶多酚具有抑制细菌生长的作用，同时可以调节体温，使人感到舒适。
2.消食解腻
消食解腻是由于绿茶中的咖啡因和儿茶素能够促进胃液分泌，提高消化酶活性，从而帮助消化食物。
3.生津止渴
生津止渴源于绿茶中的水分及多种有益物质能增加唾液分泌，缓解口干舌燥的症状。
4.提神醒脑
提神醒脑归功于绿茶中所含有的咖啡碱成分，该物质能够刺激中枢神经系统，增强大脑活力。
虽然绿茶有许多好处，但建议适量饮用以避免摄入过量的咖啡因或茶碱。对于失眠或焦虑症患者来说，晚上应避免大量摄入绿茶以防影响睡眠质量。
