心脏病患者应避免食用高脂肪食物、高胆固醇食物、高盐食物、含糖饮料、酒精饮料。需要强调的是，饮食调整并不能替代心脏病的医学治疗，患者应在医生指导下进行饮食选择。
1.高脂肪食物
高脂肪食物包括黄油、肥肉等，过多摄入会增加血脂水平，导致动脉粥样硬化。长期食用高脂肪食物会导致肥胖、高血压等疾病风险增加，进而加重心脏负担。
2.高胆固醇食物
高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏等，过量摄入会使血清总胆固醇升高，促进动脉粥样硬化的发生和发展。经常食用高胆固醇食物可引起冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生概率增高，从而诱发心绞痛或心肌梗死。
3.高盐食物
高盐食物如腌菜、腊肉等，钠离子会促使水钠潴留，使血液容量增大，血压上升。长期食用高盐食物会引起水钠潴留，导致水肿、高血压等心血管疾病的发生，进一步加剧心脏负荷。
4.含糖饮料
含糖饮料含有大量的糖分，长期饮用会导致血糖波动，加速动脉粥样硬化的进程。摄入过多的糖分会增加体重，引发代谢综合征，从而增加患心血管疾病的风险。
5.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇成分能扩张血管壁，降低外周阻力，使回心血量减少，心输出量下降，心率减慢。大量饮酒会导致肝脏受损，影响肝功能，进而影响体内物质代谢过程，对身体健康产生不利影响。
心脏病患者应避免食用上述提及的食物。除此之外，还应注意定期监测血压和血脂水平，以及时发现并处理可能的心血管健康问题。
