萎缩性胃炎患者可以适量饮用小米粥、山药薏米芡实粥、猴头菇丁香茶、桂花茶、陈皮茯苓茶等食物缓解症状。需要强调的是，食物并不能直接治疗萎缩性胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，具有健脾和胃的功效。其制作简单，易于消化吸收。

适量食用小米粥可减轻胃肠负担，促进食欲，但不建议长期单一食用，以免出现营养不良的情况。

2.山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥由三种食材共同熬制而成，其中山药能够补脾胃而固精止泻，薏米有利水渗湿的作用，芡实则能益肾涩精、补脾止泻、除湿止带。三者合用可增强疗效。该粥品适用于慢性腹泻、食欲不振等症状，但对上述药物任一成分过敏者禁用。

3.猴头菇丁香茶

猴头菇丁香茶是一种以猴头菇和丁香为主要原料制成的饮品，具有养胃生津、缓解胀气的功效。这两种食材都含有丰富的蛋白质和纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能。对于萎缩性胃炎患者来说，猴头菇丁香茶可以帮助修复受损的胃黏膜，提高胃部免疫力，从而达到保护胃部的目的。

4.桂花茶

桂花茶是以桂花为原料制成的一种花茶，具有温中散寒、暖胃止痛的功效。萎缩性胃炎患者常伴随腹胀、疼痛等症状，适当饮用桂花茶有助于缓解这些不适感。此外，萎缩性胃炎患者还可使用桂花茶搭配其他中药进行调理，如党参、白术等，有利于病情恢复。

5.陈皮茯苓茶

陈皮茯苓茶是将陈皮和茯苓两种中药材配伍后煎煮或冲泡而成的一种传统中药茶饮。两者合用具有理气健脾、祛湿化痰的功效，适用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀便溏等症状。萎缩性胃炎患者经常饮用陈皮茯苓茶，还可在一定程度上起到辅助治疗的作用。

萎缩性胃炎患者日常应注意饮食卫生，避免食用辛辣刺激性食物以及可能引起胃酸过多的食物，如柠檬、辣椒等。同时，保持良好的生活习惯，定期复查胃镜，及时发现并处理可能出现的问题。