儿童银屑病皮肤干燥脱皮是因为角质层过厚、皮肤屏障受损以及遗传因素导致的角化异常。

角质层过厚使水分难以保持在表皮内，导致水分流失加快；皮肤屏障受损使得外界刺激物更容易侵入皮肤内部，进一步加重了皮肤干燥的情况。遗传因素引起的角化异常会导致角质细胞过度生长，进而影响到皮肤的正常功能，如保湿作用等，从而引发皮肤干燥和脱屑的现象。

此外，如果患者长期处于干燥环境或使用含有酒精成分的护肤品也可能加剧症状。

因此，在治疗儿童银屑病时，应注意避免使用可能引起皮肤干燥的药物，并确保孩子每天摄入足够的水分以帮助维持皮肤健康。