胆结石患者可以适量吃葡萄。

葡萄中含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素，适当进食能够为身体补充营养物质，提高自身免疫力，有利于病情恢复。但不宜过多食用，因为葡萄含糖量较高，过多食用可能会引起血糖波动，不利于身体健康。此外，对于患有糖尿病的胆结石患者，则不建议食用葡萄，以免影响病情恢复。

如果患者对葡萄存在过敏反应，则不能食用葡萄，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于胆结石患者而言，日常生活中应避免高脂肪食物摄入，如肥肉或油炸食品，以减少胆囊负担，预防结石形成和增大。