急性胃炎可能是由幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药、酒精滥用、食物中毒、严重创伤或大手术后应激反应等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的治疗。
1.幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌可在胃内产生毒素刺激胃黏膜，导致炎症和损伤。根除幽门螺杆菌通常采用三联疗法或四联疗法，包括质子泵抑制剂、抗生素等。
2.长期使用非甾体抗炎药
长期服用非甾体抗炎药会导致胃黏膜损伤，引起急性胃炎的发生。
患者可遵医嘱口服H2受体拮抗剂如雷尼替丁、西咪替丁等药物进行缓解。
3.酒精滥用
酒精直接损害胃黏膜上皮细胞，导致其屏障功能受损，易发生炎症反应。戒酒是治疗酒精性胃炎的关键，同时需营养支持治疗，补充维生素B族和叶酸。
4.食物中毒
食物中毒是由摄入了被细菌或毒素污染的食物所引起的急性胃肠炎，其中以沙门氏菌属、金黄色葡萄球菌及其产生的肠毒素最为常见。这些病原体会对胃肠道造成刺激和损伤，进而引发急性胃炎的症状。轻度食物中毒可通过大量饮水促进毒物排泄，重症则需要及时就医补液、解毒治疗。
5.严重创伤或大手术后应激反应
严重创伤或大手术后机体处于高度应激状态，交感神经系统兴奋，肾素-血管紧张素-醛固酮系统激活，导致胃黏膜血流减少，黏膜下水肿，进一步加重了胃黏膜的缺血缺氧状态，从而诱发急性胃炎。针对此类原因所致的急性胃炎，在治疗时首先需去除诱因，即平稳度过应激状态，然后配合医生通过口服或静脉途径给予保护胃黏膜的药物，如硫糖铝片、胶体果胶铋胶囊等。
建议定期复查胃镜以监测病情变化，避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有助于疾病的恢复。
