肠炎痢疾可以服用诺氟沙星、环丙沙星、阿奇霉素、头孢曲松、甲硝唑等药物进行治疗。由于肠炎痢疾通常由细菌感染引起，因此需在医生指导下使用上述药物，以免不当用药导致病情加重。

1.诺氟沙星

诺氟沙星适用于敏感菌引起的肠炎、痢疾等肠道感染性疾病。该药物能抑制细菌DNA旋转酶的活性，阻碍细菌DNA复制。肾功能减退者需慎用本品。

2.环丙沙星

环丙沙星也适用于肠炎、痢疾等肠道感染性疾病。其通过干扰细菌DNA回旋酶的活性，阻止细菌DNA复制。肝功能不全者应慎用，严重肝病患者禁用。

3.阿奇霉素

阿奇霉素可用于治疗由特定病原体引起的肠炎和痢疾。此药物为大环内酯类抗生素，可阻断细菌蛋白质合成。溶血性链球菌感染患者用本品替代青霉素类药物时，需警惕耐药菌株产生。

4.头孢曲松

头孢曲松对于多种革兰氏阴性杆菌所致的肠炎、痢疾有抗菌效果。其属于第三代头孢菌素，具有广谱抗菌作用。新生儿、早产儿及小于等于4周岁的儿童不宜使用。

5.甲硝唑

甲硝唑对厌氧菌引发的肠炎、痢疾有效。其可特异地作用于细菌的DNA代谢过程，干扰脱氧核糖核酸的合成，从而防止细菌的生长和繁殖。酗酒者用药后可能出现戒酒硫样反应，因此用药期间和停药24小时内禁止饮酒。

以上提及的所有药物均需要遵医嘱合理服用。在治疗肠炎和痢疾的同时，应注意休息，保持充足的水分摄入，以支持身体恢复。