酒精肝的患者可以遵医嘱服用水飞蓟宾、甘草酸制剂、丹参、当归等中成药物进行治疗。但是酒精肝是一种慢性疾病，建议患者及时就医以获得专业的诊断和治疗。

1.水飞蓟宾

水飞蓟宾适用于慢性乙型肝炎的治疗。该药物具有抗炎、保护肝脏细胞的作用。患者应遵医嘱服用，不可随意停药，以免加重病情。

2.甘草酸制剂

甘草酸制剂可用于改善酒精性肝损伤引起的不适症状。其能促进受损肝细胞修复和再生，抑制炎症反应。长期使用可能会引起水肿、高血压等副作用，因此需监测血压和体重变化。

3.丹参

丹参对于酒精性肝炎有辅助治疗效果。丹参与能够扩张外周血管，降低血黏度，改善微循环障碍。使用时应注意可能出现过敏反应，一旦出现应及时停用并就医处理。

4.当归

当归对酒精性肝硬化有一定的缓解作用。当归可促进胆汁分泌，预防脂肪肝的发生和发展。阴虚火旺者慎服当归，否则可能加剧上火的症状。

此外，患者还应注意定期复查肝功能，以监测病情进展。建议采取均衡饮食，避免摄入高脂食物如红肉，以减少肝脏负担。