血管性痴呆患者可以适量食用深海鱼、核桃、绿茶、西兰花、黑巧克力等食物，这些食物含有促进大脑健康和认知功能的营养素。需要强调的是，食物并不能直接治愈血管性痴呆，患者应遵循医嘱接受专业治疗。

1.深海鱼

深海鱼富含不饱和脂肪酸，能够降低血脂水平，改善血液循环，从而预防血管性痴呆的发生。此外，不饱和脂肪酸还可以促进神经细胞的生长发育，有助于维持大脑功能正常运作。

2.核桃

核桃中含有丰富的磷脂、维生素E等营养物质，这些成分对提高脑部血流量有积极作用。适量摄入核桃可增加脑部供氧量，辅助缓解由缺血引起的认知障碍症状。

3.绿茶

绿茶中的儿茶素具有抗氧化作用，可以减少自由基损伤，保护神经系统健康。经常饮用绿茶可降低阿尔茨海默病的风险，对于已经出现轻度认知损害的人群也有一定的改善效果。

4.西兰花

西兰花含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为诱导产生一氧化氮的化合物，而一氧化氮具有扩张血管的作用。该物质有助于增强记忆力并提高认知能力。另外，它还含有多种抗氧化剂如维生素C和β-胡萝卜素，可以帮助防止脑细胞受损。

5.黑巧克力

黑巧克力中含有的黄烷醇类物质具有抗炎作用，能够减轻因慢性炎症导致的认知下降。适量食用黑巧还能促进大脑血液流动，因此对于存在轻度认知障碍或阿尔兹海默症患者而言也是一种不错的选择。

饮食调整是管理血管性痴呆的重要手段之一，但应注意避免过量摄入高脂肪、高盐分食物以减少心血管风险。同时保持均衡饮食外还需结合适当的运动锻炼以及药物治疗来综合干预病情发展。