猩红热患者可以适量食用猪肉。

猩红热患者在患病期间由于免疫力下降，容易受到细菌、病毒等致病微生物的入侵，而猪肉中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪以及多种微量元素，有助于补充机体所需的营养成分，促进疾病的恢复。

但需注意的是，如果患者对猪肉存在过敏的情况，则不建议食用，以免导致皮疹、瘙痒等症状的发生。

猩红热患者可适量食用猪肉，前提是不存在对猪肉蛋白过敏或不耐受的情况。

饮食调整是猩红热治疗中的一个重要环节，患者应避免摄入可能引起过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜类食品。此外，保持充足的休息和适当的水分摄入也有助于支持免疫系统的功能恢复。