急性胆囊炎手术风险较大，但一般能治好。

虽然急性胆囊炎手术风险较高，但是该疾病通过手术切除病变组织后，能够有效控制病情发展，促进机体恢复健康状态，因此是能治好的。

如果患者存在凝血功能障碍或全身感染等并发症，则会增加手术的风险。

对于急性胆囊炎伴发急性化脓性胆囊炎的患者，在治疗过程中需注意密切监测病情变化，避免因炎症加重导致手术难度增大。术后应遵循医嘱进行饮食调整和适当活动，以促进身体康复。