尿酸高多久会引起痛风因人而异，通常在尿酸水平持续高于420 μmol/L 时可能发生。影响因素包括个体差异、生活方式和是否存在其他相关疾病。

痛风是一种因尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及周围软组织，导致关节炎反复发作的疾病。尿酸水平持续高于420 μmol/L 时，可能会导致痛风发作。

因为高尿酸血症是痛风发作的生化基础，尿酸水平持续偏高会使得尿酸盐结晶析出，从而引发炎症反应和组织损伤。存在遗传易感性、饮食不当、饮酒过量、肥胖、药物副作用等，都可能导致痛风发作。此外，尿酸水平急剧升高或存在尿酸排泄障碍也可能增加痛风的风险。

尿酸水平偏高时，应避免高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏，以减少尿酸生成，预防痛风的发生。